Vegano

Creme de Leite de Aveia

Autor:

Receita de Creme de Leite de Aveia

Preparo: 60 minutos
Preparação: 2 minutos
Rendimento: 1 porção
Aproximadamente 456 Kcal por porção individual

Entrada, Brasileira

Creme de Leite de Aveia


Se eu disser que é possível preparar um delicioso creme de leite sem leite, você acreditaria? Essa receita é livre de qualquer ingrediente de origem animal, totalmente saudável e sem lactose. Hoje vou te ensinar como fazer creme de leite de aveia. Eu sei que está cada vez mais fácil encontrar opções de queijo, creme de leite, leite condensado e tudo mais que possamos imaginar sem ingredientes de origem animal. Mas a duvida é, será mesmo que a industrialização é algo confiável? Quais serão realmente os ingredientes que compõem esse alimento, além do fato de os preços serem muito altos. Recentemente descobri essa receita de creme de leite de aveia e aposentei o creme de soja. O sabor é bem suave e some facilmente quando combinado com outros ingredientes. O creme de leite de aveia não só é um ótimo substituto vegano para o creme de leite tradicional, como também é uma opção saudável e com baixa gordura para quem está fazendo dieta. Um receita rápida, fácil de ser preparado, leva apenas ingredientes simples, é bem acessível e é rica em fibras. Creme de Leite de Aveia.

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos
  • 1 xícara de água morna
  • 3 colheres (sopa) de óleo de coco
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

  1. Coloque a aveia dentro de um recipiente, cubra com água e deixe descansar por 30 minutos. Ou de um dia para o outro, para que o creme fique ainda mais cremoso.
  2. Depois passe para um liquidificador, adicione o sal e a água.
  3. Creme de Leite de Aveia

  4. Bata por aproximadamente 3 minutos. Bata apenas o suficiente para dissolver a aveia.
  5. Em seguida coe o creme de leite de aveia passando por um pano fino, por uma peneira de arame bem fina.
  6. Aperte bem para que possa passar todo o liquido pelo pano. A água que sobrou você pode usar durante o banho para hidratar a pele. E os resíduos que restaram no pano você pode fazer mingau ou um bolo.
  7. Creme de Leite de Aveia

  8. Transfira o creme de leite para um pote de vidro, adicione o óleo de coco, tampe, agite bem e leve para a geladeira e deixe por 1 hora;
  9. Creme de Leite de Aveia

  10. Está pronto!

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Tags:Receita de Creme de Leite de Aveia
Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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