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Crepioca de Chocolate Que Não Engorda
Ingredientes
2 ovos
1 colher (sopa) de tapioca
1 colher (sopa) de chocolate 70% (ou cacau)
Modo de Preparo
1 – Em um recipiente limpo, bata ligeiramente os ovos.
Dica: Eu uso dois ovos, você pode usar 1, 2,3 até 5 claras de ovo sempre usando apenas 1 colher de sopa bem cheia de tapioca. Se desejar, tire a película da gema para evitar o gosto de ovo.
2 – Adicione o chocolate e a tapioca, misture bem até ficar homogêneo.
Dica: Se desejar adicione adoçante.
3 – Aqueça uma frigideira antiaderente ou se necessário unte com manteiga.
4 – Despeje a massa cobrindo todo o fundo da forma.
5 – Deixe firmar e doure dos dois lados.
6 – Desligue o fogo e pronto!
CALDA PROTEICA
Você pode cobrir sua crepioca fit com chocolate derretido, pasta de amendoim, geleia, chocolate derretida com creme de leite etc… Mas eu gosto de deixar ela ainda mais turbinada. Por isso faço uma calda de whey para acompanhar.
Ingredientes
30 g de whey de chocolate (2 scoops)
1 colher de chá de cacau em pó
Água até dar ponto
Modo de Preparo
1 – Misture o whey protein com o cacau em pó.
2 – Adicione a água aos poucos misturando tudo de preferencia com um garfo de sobremesa.
3 – Acrescente água até deixar no ponto desejado. Reserve.
MONTAGEM
1 – Abra sua crepioca, coloque o recheio desejado. Eu adicionei morangos picados e um pouco de geleia caseira de frutas vermelhas sem açúcar.
Obs: Eu só adicione geleia quando estou com muita vontade de comer doce.
2 – Enrole sua crepioca.
3 – Cubra com a calda de whey protein.
4 – Devore!!!
RECEITA DE CREPIOCA SIMPLES
Se você quer emagrecer, aprenda também como fazer uma crepioca simples, light e salgada para comer no seu café da manhã. VEJA A RECEITA
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