Informação Geral
| Preparação | 20 minutos |
| Serve | 6 porções |
| Sugestão | Jantar |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 1 porção
| Calorias | 98 kcal |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Receita de Sopa de Legumes Fit
Nada melhor que comer uma sopinha a noite, com um filminho e os pés de baixo da coberta. Alguém topa?? Hoje bateu aquela vontade de comer uma sopa de legumes fit que não resisti. Sei que vocês sabem de cor e salteado como fazer uma boa sopa, mas vou explicar como eu faço a minha.
Uma opção de refeição para o jantar, bem leve e nutritiva com baixíssimas calorias, aqui em casa sempre faz sucesso.
Conversor de Medidas:
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Lave os legumes e corte todos em cubinhos, reserve.
- Numa panela de pressão, coloque azeite e doure o alho amassado junto com a cebola
- Adicione os legumes picados, a folha de louro e o cheiro verde;
- Refogue por alguns segundos, cubra com água, adicione os temperos e tampe. Espere pegar pressão e deixe cozinhar por 10 à 15 minutos minutos.
- Desligue o fogo, espere a pressão sair e bata tudo no liquidificador ou com um mixer, se preferir uma sopa mais liquida, adicione mais água. Acerte o sal se necessário.
- Sirva!
Armazenamento:
Temperatura ambiente: 1 diaGeladeira: 5 diasFreezer/Congelador: 90 diasCompartilhar Receita
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