Peixes

Hambúrguer de Salmão

Autor:

Receita de Hambúrguer de Salmão

Preparo: 10 minutos
Preparação: 15 minutos
Rendimento: 6 porções
Aproximadamente 124 Kcal por porção individual

Jantar, Brasileira

Hamburguer-de-Salmao Hambúrguer de Salmão


Para os amantes de hambúrguer essa ideia é maravilhosa, um hambúrguer de salmão. É uma forma saudável e saborosa de consumir aquele filé de salmão congelado a alguns dias na geladeira, porque não sei vocês mas eu gosto de salmão fresco, depois de alguns dias congelados eu uso o salmão para fazer patê ou uma salada, e agora que eu aprendi como fazer hambúrguer de salmão, será o meu novo queridinho. Uma opção nutritiva, saudável e bem gostosa para deixar sua dieta ainda mais colorida. Confira a receita de hambúrguer de salmão e já aproveita que estamos na quaresma e aprenda a preparar para a semana santa Hambúrguer de Salmão.

Ingredientes:

  • 250 g salmão
  • 1 xícara (chá) de farinha de aveia
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal a gosto
  • Salsinha picado
  • Pimenta do reino
  • Suco de ½ Limão

Modo de Preparo:

  1. Corte o salmão em pedaços, coloque no triturador ou no liquidificador e bata até ficar bem triturado.
  2. Coloque dentro de um recipiente, misture com os temperos.
  3. Adicione a farinha aos poucos, sempre mexendo.
  4. Modele no tamanho que preferir.
  5. Coloque no congelador por pelo menos 15 minutos.
  6. Frite o hambúrguer na manteiga, doure os dois lados.
  7. Pronto! Agora é só servir com arroz ou com um pãozinho saudável.
  8. DICA: Se preferir coloque menos farinha, o hambúrguer vai dar ponto do mesmo jeito. Você pode guardar embrulhados em plástico filme separadamente e congelar por até 3 meses.

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