Receita de Hambúrguer de Salmão
Jantar, Brasileira
Para os amantes de hambúrguer essa ideia é maravilhosa, um hambúrguer de salmão. É uma forma saudável e saborosa de consumir aquele filé de salmão congelado a alguns dias na geladeira, porque não sei vocês mas eu gosto de salmão fresco, depois de alguns dias congelados eu uso o salmão para fazer patê ou uma salada, e agora que eu aprendi como fazer hambúrguer de salmão, será o meu novo queridinho. Uma opção nutritiva, saudável e bem gostosa para deixar sua dieta ainda mais colorida. Confira a receita de hambúrguer de salmão e já aproveita que estamos na quaresma e aprenda a preparar para a semana santa Hambúrguer de Salmão.
Ingredientes:
- 250 g salmão
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia
- 1 dente de alho amassado
- Sal a gosto
- Salsinha picado
- Pimenta do reino
- Suco de ½ Limão
Modo de Preparo:
- Corte o salmão em pedaços, coloque no triturador ou no liquidificador e bata até ficar bem triturado.
- Coloque dentro de um recipiente, misture com os temperos.
- Adicione a farinha aos poucos, sempre mexendo.
- Modele no tamanho que preferir.
- Coloque no congelador por pelo menos 15 minutos.
- Frite o hambúrguer na manteiga, doure os dois lados.
- Pronto! Agora é só servir com arroz ou com um pãozinho saudável.
- DICA: Se preferir coloque menos farinha, o hambúrguer vai dar ponto do mesmo jeito. Você pode guardar embrulhados em plástico filme separadamente e congelar por até 3 meses.
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