Receita de Macarrão Integral na Panela de Pressão
Almoço, Brasileira
Eu sou apaixonada por macarrão, pode ser alho e óleo, a bolonhesa, de forno, com frango, com sardinha, a carbonará, enfim já dei para entender né. Mas hoje fiquei com uma vontade louca de comer macarrão integral na panela de pressão, e tinha que ser com presunto e queijo. Me arrisquei, mesmo nunca tendo feito macarrão na panela de pressão. Adicione frango, temperos, cebola e macarrão e levei para cozinhar. Depois de cozido, foi só adicionar queijo, presunto e um toque especial. O meu macarrão integral na panela de pressão ficou incrível. Cremoso, saboroso, e incrivelmente gostoso. Além de ter sido muito fácil, o ficou pronto em menos de 10 minutos. Imagina só você preparar o seu jantar em 10 minutos! Uma refeição completa super rápida e deliciosa. Pode até não ser 100% saudável, mas é ó trocar o presunto e o queijo por legumes que fica tudo certo. Experimentem! Macarrão Integral na Panela de Pressão.
Ingredientes:
- 150 g de macarrão integral cru
- 200 g de peito de frango
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 5 fatias de muçarela (ou outro queijo)
- 3 fatias de presunto
- 1/2 cebola pequena
- 1 colher (sopa) creme de queijo
- 1 colher (sopa) de paprica
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
Modo de Preparo:
- Coloque um pouco de azeite ou manteiga dentro de uma panela de pressão;
- Adicione a cebola e leve ao fogo médio. Refogue por alguns segundos;
- Adicione o peito de frango previamente picado, e refogue até dourar;
- Acrescente sal, a paprica e misture tudo;
- Acrescente o macarrão e cubra com água. Mas não muito, apenas o suficiente para cobrir o macarrão;
- Tampe a panela e conte 6 minutos após pegar pressão;
- Desligue o fogo, adicione o molho de tomate, muçarela picada, o presunto e o creme de queijo (ou requeijão);
- Misture bem até que o queijo tenha derretido completamente;
- Sirva em seguida!
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Acabei de fazer. Fácil e excelente. Cozinhei o macarrão sozinho é, depois do cozimento, acrescentei calabresa frita , queijo e molho de tomate. Ficou maravilhoso!
Obrigada pela receita TOP!
Muito bom, ficou gostoso. Obrigado.