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Mingau de Aveia

Informação Geral

Preparação10 minutos
Serve1 porção
SugestãoAcompanhamento
CozinhaBrasileira
DificuldadeFácil

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 1 porção

Calorias248 kcal
Gorduras8 g
Carboidratos15 g
Colesterol4 mg
Fibras1 g
Proteinas9,8 g
Sódio98 mg

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Opção Vegana
Sem Glúten
Sem Ovo

Como Fazer Mingau de Aveia

Não tem maneira mais gostosa e saudável de começar o dia, do que preparando um delicioso mingau de aveia.
Quem diria que o nosso tão amado mingau de aveia se tornaria o queridinho das dietas?!

Atualmente quase todas as(os) nutricionistas recomendam o consumo do mingau de aveia, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou na ceia na noite. Existem muitos mitos a serem quebrados, muitas duvidas como se o mingau de aveia engorda, ou se realmente existe um mingau de aveia para emagrecer, duvidas que todos querem uma resposta.
O que posso dizer para você é que existe uma base bem simples, com poucas calorias e muito saudável para se preparar um saboroso mingau de aveia. As pessoas começaram a adicionar tanta coisa em algo que deviria ser tão simples, que acabou ficando realmente bem confuso entender como fazer mingau de aveia simples.

receita de mingau de aveia

Mingau de aveia tem que ser o tipo de refeição quebra galho sabe? Que você possa fazer a qualquer hora, com poucos ingredientes, sem atrapalhar a dieta, que sacie a fome e fique gostoso. Começou parecer promessa falsa né? mas acredite, com apenas 2 ingredientes e menos de 110 calorias, você conseguirá preparar um delicioso mingau de aveia.

Existem várias possibilidades de sabores e diferentes formas de prepará-lo e eu, particularmente, amo todas elas. No entanto, o mingau de aveia sem leite é meu jeito preferido e não tem erro.

Ele fica pronto em menos de 10 minutos e combina com qualquer guloseima que você tiver em sua geladeira.

Receita de Mingau de Aveia

Aprenda como fazer um mingau de aveia de varias formas diferentes.

Como Fazer Mingau de Aveia Simples

Com água ou sem? Com açúcar ou não? Vou ensinar o básico, e a partir dai é você quem decide! O modo de preparo do mingau de aveia simples é bem rápido e prático, depois você pode usar a criatividade e criar deliciosas combinações. E logo a baixo teremos uma opção sem leite, e vegana. E lembre-se para uma opção sem glúten, compre aveia a granel e pergunte ao vendedor.

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Dentro de uma panela, coloque o leite e o farelo de aveia, misture bem e leve ao fogo médio. misturando o farelo de aveia com a agua
  2. Mexa as vezes em fogo médio até engrossar bem. Quando começar a engrossar e a grudar nas laterais da panela, abaixe o fogo e mexa sem parar até obter o ponto desejado.
  3. Nessa etapa você pode adicionar cacau, açúcar ou adoçante, ou uma banana amassada.
  4. Transfira para um recipiente ou dois, sirva em seguida ou deixe gelar.

Anotações:

SUBSITUINDO A LEITE INTEGRAL: Você pode usar água, leite vegetal, leite desnatado, leite semidesnatado, ou café coado (um dos meus últimos testes e ficou incrível)
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COMO SERVIR: com frutas, como banana, morango, maçã, kiwi...você também pode usar canela, noz moscada, cravo e outros acompanhamentos como sementes e oleaginosas picadas, pasta de amendoim ou de outras oleaginosas, coco ralado, chocolate derretido, leite em pó, frutas secas.
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COMO VARIAR A RECEITA
Adicionando cacau em pó, leite em pó...

Mingau de Aveia Fit

Se o mingau simples, aquele de vó, que a gente comida no frio para aquecer o corpo era feito com leite, como é feito o mingau fit? Fácil! Ele tem menos gordura, menos caloria e pode ter até mais proteína se adicionar whey. Esse tem apenas 102 kcal!

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Dentro de uma panela, junte a água e o farelo de aveia - se desejar agilizar o processo de engrossar o minga, basta deixar ele hidratando dentro de um recipiente com 100 ml de água por 10 minutos.
  2. Leve ao fogo médio e comece a mexer. Misture as vezes até que o mingau comece a desgrudar das laterais da panela, abaixe o fogo e misture até obter o ponto desejado.
  3. Retire do fogo e se desejar adicione cacau, whey, adoçante ou uma fruta bem amassadinha, a quantidade deve ser pequena para que o seu mingau não fique duro.

Anotações:

Se desejar comer o mingau gelado, uma alternativa boa e gostosa é preparar o mingau com metade da água e depois de pronto adicionar 1 pote de iogurte natural.
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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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