Mousse de Chocolate Fit

Receita de Mousse de Chocolate Fit

Vai um mousse de chocolate fit ai? Tem gente que adora um doce depois do almoço e para não ficar morrendo de
remorso depois de uma sobremesa, vai aí um super mousse de chocolate fit.
Receita muito fácil de fazer, rápida e deliciosa. É aquele mousse de chocolate fit para comer sem culpa. E já avisando, o nome é mousse de chocolate fit que não engorda porque comparado ao tradicional ele é bem mais leve, light e saudável, podendo até ser considerado um mousse de chocolate funcional.

O mousse de chocolate fit é sem leite condensado, sem creme de leite e sem açúcar. Sim, diabéticos poderão comer essa delicia. Uma sobremesa perfeita para quem ama chocolate, mas não quer sair da dieta. O chocolate, que por muito tempo foi o vilão das dietas, recentemente foi absolvido. Mas agora que você já sabe não é para sair comendo todo chocolate que ver pela frente. Mas sim, o certo seria você inserir o chocolate em sua reeducação alimentar, mas não aquele chocolate cheio de açúcares e gorduras. O ideal é ingerir o chocolate amargo, de 70%.

Vou passar duas opções. Uma é com gelatina, bem simples. Já o outro é leva apenas 2 ingredientes, é sem açúcar, rápido e fica bem cremoso quase a mesma receita do mousse de chocolate low carb que postei à alguns dias atrás. Os dois resultaram em um mousse de chocolate levinho, saboroso e cheio de saúde para você! Faça hoje mesmo o mousse de chocolate fit e se sinta uma masterchef. Com certeza, todo mundo vai amar

Mousse de Chocolate Fit com Gelatina

Se a ideia é fazer algo saudável, fit e economico essa receita está perfeit! Doce no ponto certo, sem ser enjoativo e você pode comer sem culpa. Aprenda com fazer uma receita simples de mousse de chocolate fit com baixa caloiras, cremoso e muito simples de fazer.

Lista de Ingredientes

• 250 ml de leite desnatado (ou de coco)
• 200 g de creme de leite (ou iogurte natural)
• 2 colher (sopa) de cacau em pó
• 40g de chocolate 70% derretido opcional
• 1 gelatina sem sabor
• Adoçante liquido opcional

Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho maria - no micro-ondas basta quebrar em pedacinhos e levar a cada 20 segundos, até derreter completamente, sempre misturando bem para ele derreter e não queimar. Junte com 4 colheres do creme de leite, misture bem e reserve.
2. Hidrate a gelatina sem sabor como manda as instruções da embalagem - basta misturar com 5 colheres de sopa de água, reservar por 3 minutos e depois levar ao micro-ondas por 30 segundos.
3. Dentro do liquidificador junte o leite, o restante do creme de leite, e gelatina hidratada e o chocolate derretido. Bata bem até ficar bem homogêneo. Junte o cacau e se desejar adoçante ou açúcar demerara. bata novamente.
4. Transfira pra um recipiente ou para potes individuais.
5. Leve para a geladeira e deixe gelar por no mínimo 2 horas. Sirva gelado!

Como Fazer Mousse de Chocolate Fit

Chega de ser enganada achando que preparar um mousse com mais de 100g de leite em pó, uma barra de chocolate e ainda adicionar açúcar, seria um mousse saudável, na verdade um mousse desses tem bem mais calorias que um mousse tradicional!

Mousse de Chocolate Fit 2 Ingredientes

Essa é uma versão com baixo carboidrato, muito mais parecida com o mousse tradicional, leva apenas 2 ingredientes e fica deliciosa.

Lista de Ingredientes

• 4 claras de ovos
• 200 g de creme de leite sem soro
• 150 g de chocolate 70% cacau

Modo de Preparo

1. Quebre o chocolate em pedaços pequenos. Coloque dentro de um recipiente de vidro que possa ir ao micro-ondas e leve ao micro por 20 segundos. Retire, mexa e se necessário repita esse processo até que o chocolate derreta completamente. Ou derreta em banho maria.
2. Junte o creme de leite com o chocolate, misturando de baixo para cima, até ficar homogêneo - use o creme de leite sem soro, também pode ser utilizado iogurte natural ou creme de leite fresco. Reserve.
3. Bata as claras em neve até forem picos firmes.
4. Junte as claras aos poucos com o creme de chocolate, misturando de baixo para cima.
5. Transfira para recipiente individuais, ou para uma travessa e leve para a geladeira até firmar.