Informação Geral
| Preparação | 25 minutos |
| Serve | 20 porções |
| Sugestão | Lanche |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 8 g
| Calorias | 29 kcal |
| Gorduras | 0,4 g |
| Carboidratos | 4 g |
| Proteinas | 0,7 g |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Receita de Torrada Integral
Quem nunca comeu torrada? Aquele pão tostado, que faz crac-crac. Eu amo! Com gema mole, com patê de ovos, patê de tomate, ou pura com manteiga. Fica uma delicia!
Hoje vou compartilhar com vocês uma receita de pão simples integral para poder preparar uma torrada integral, como também vou te ensinar como fazer torrada integral usando pão pronto.
A Torrada Integral, já é a companheira do café da manhã de muita gente. Originada de uma tradição milenar de fazer pães, a torrada integral ganhou popularidade global por sua praticidade e sabor.
Na minha infância, no interior de São Paulo, minha avó preparava torradas toda manhã, utilizando pão caseiro feito com farinha integral e farinha de trigo branca, trazendo um aroma delicioso que permeava a casa. Com o passar dos anos, fui preparando torrada integral quase todas as manhãs!
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, a branca e o sal.
- Adicione o azeite de oliva à mistura e, lentamente, despeje a água morna enquanto amassa a massa até que ela fique macia e homogênea.
- Cubra a massa e deixe-a descansar por cerca de 30 minutos.
- Após o descanso, divida a massa em pequenas porções e abra-as com um rolo de massa, formando retângulos ou círculos finos.
- Coloque as porções de massa em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes.
- Retire as torradas do forno e deixe-as esfriar antes de servir.
Torrada Integral com Pão Pronto
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Corte as fatias de pão integral em pequenos pedaços ou use-as inteiras, conforme preferir.
- Coloque as fatias de pão em uma torradeira ou em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 5-10 minutos, virando-as na metade do tempo, até que fiquem douradas e crocantes.
- Retire as torradas do forno e deixe-as esfriar antes de servir.
Outras informações
Posso usar outros tipos de farinha para fazer torradas integrais? Sim, você pode experimentar com farinhas de grãos inteiros como aveia, centeio ou espelta.
Quanto tempo as torradas integrais caseiras duram? Armazene em um recipiente hermético por até uma semana. Já as torradas compradas geralmente duram mais tempo, siga as instruções do fabricante.
