Receita com Farinha de Grão de Bico

Receita com Farinha de Grão de Bico Simples

Não é um bolo, nem uma pizza, mas é um receita com farinha de grão de bico incrivelmente saborosa e fácil de preparar! Ela também não rende varias porções, a receita é individual o que a faz ser uma ótima opção para quem está querendo emagrecer. Já conseguiu adivinhar qual será a receita com farinha de grão de bico? Um pão de frigideira saudável! Ele leva poucos ingredientes e é muito rápido de fazer.

A massa é leve, sem glúten, sem farinha de trigo e quase low carb! Porque quase? Porque a farinha de grão de bico em si, não está na lista de ingredientes permitidos, porém a quantidade de proteínas nesse pãozinho é de 8g, enquanto a quantidade de carboidratos é de 5g. Na minha opinião é um pão low carb, mas tem quem diga ao contrario. A receita é bem simples, gostosa e substitui perfeitamente pãozinho de trigo no café da manhã. E o grande segredo para essa receita com farinha de grão de bico se tornar um pão de frigideira fit grande e fofinho, é o tamanho da frigideira. Aqui estarei utilizando uma de 14 cm, caso você use uma frigideira maior, a massa ficará igual a de uma panqueca, mas o sabor ainda fica incrível.

Lista de Ingredientes

• 1 ovo grande (ou 2 pequenos)
• 1 colher (sopa) farinha de grão bico
• 1 colher (sopa) creme de leite
• 1/2 colher (sopa) azeite extra virgem
• Sal a gosto
• Orégano a gosto opcional
• 1 colher (café) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Dentro de um recipiente, coloque o ovo e a farinha de grão de bico. Misture;
2. Acrescente o creme de leite, o azeite, o sal, o orégano e misture novamente;
3. Em seguida adicione o fermento em pó e misture novamente;
4. Unte uma frigideira pequena, despeje a massa e leve ao fogo;
5. Leve ao fogo baixo, na menor boca do fogão, usando duas grelhas do fogão para deixar seu pãozinho ainda mais fofinho;
6. Deixe dourar bem dos dois lados, retire do fogo, espere amornar e divida ao meio. Coloque o recheio escolhi e pronto.
7. Bom apetite!