Bolovo

Como Fazer Bolovo

Descobri recentemente duas receitas incríveis de bolovo – uma deliciosa fusão de tradição e sabor. Testei o Bolovo de Linguiça, uma explosão de sabores carnudos onde a linguiça abraça o ovo cozido em uma perfeita harmonia. O processo, desde a retirada da pele da linguiça até o empanamento e a fritura, foi surpreendentemente simples e o resultado, divino.

Em seguida, aventurei-me na preparação do Bolovo de Carne Moída, uma versão igualmente deliciosa com uma textura mais suave. Adaptei a receita com cebola, alho e temperos personalizados, proporcionando um toque único. Moldar a carne em volta do ovo revelou-se uma experiência gastronômica divertida.

Ambas as receitas são incrivelmente versáteis, permitindo-me ser criativo com os ingredientes. O momento de fritar e sentir o aroma irresistível preenchendo a cozinha criou uma expectativa que valeu cada minuto investido. O resultado final foi um banquete de bolovos que cativou paladares e tornou-se um destaque em minhas refeições.

Se você está em busca de uma experiência culinária autêntica e satisfatória, experimentar essas receitas de bolovo é uma escolha certeira. São petiscos irresistíveis que certamente ganharão espaço em seu repertório gastronômico

Bolovo de Linguiça

Lista de Ingredientes

• 500g de linguiça fresca
• 6 ovos cozidos (descascados)
• Farinha de rosca para empanar
• 2 ovos para empanar
• Óleo para fritar
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Retire a pele da linguiça e coloque a carne em uma tigela.
2. Tempere a carne de linguiça com sal e pimenta a gosto.
3. Pegue uma porção da carne de linguiça e abra na palma da mão.
4. Coloque um ovo cozido no centro e molde a carne ao redor do ovo, formando uma bola.
5. Passe cada bolovo nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca, garantindo uma cobertura uniforme.
6. Aqueça o óleo em uma panela funda.
7. Frite os bolovos até ficarem dourados por todos os lados.
8. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
9. Sirva os bolovos de linguiça quentes como petisco ou acompanhamento.

Bolovo de Carne Moída

Lista de Ingredientes

• 500g de carne moída
• 6 ovos cozidos (descascados)
• Farinha de rosca para empanar
• 2 ovos para empanar
• Óleo para fritar
• 1 cebola
• 2 dentes de alho picados (opcional)
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• Temperos a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a carne moída com cebola, alho, sal, pimenta e outros temperos a gosto.
2. Pegue uma porção da carne moída e abra na palma da mão.
3. Coloque um ovo cozido no centro e molde a carne ao redor do ovo, formando uma bola.
4. Passe cada bolovo nos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca, garantindo uma cobertura uniforme.
5. Aqueça o óleo em uma panela funda.
6. Frite os bolovos até ficarem dourados por todos os lados.
7. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
8. Sirva os bolovos de carne moída quentes, podendo acompanhá-los com molhos de sua preferência.