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Como Cozinhar Beterraba

Autor:

Receita de Como Cozinhar Beterraba

Preparo: 5 minutos
Preparação: 5 minutos
Rendimento: 4 porções
Aproximadamente 35 Kcal por porção individual

Entrada, Brasileira

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Fazer beterraba cozida é algo tão simples, mas que nem todo mundo sabe o tempo certo para cozinhar beterraba. Já ensinei como fazer beterraba no micro-ondas aqui e hoje vou te ensinar o tempo de cozimento da beterraba preparando-a de duas maneiras, vamos fazer beterraba na panela de pressão e também na panela comum. A receita é tão fácil que você irá se surpreender. Sei que a maioria das pessoas torcem o nariz para esse legume, mas você sabia que dá para fazer praticamente de tudo com ele? Aqui em casa preparamos panqueca, suco detox de beterraba, tapioca, salada, purê, risoto, bolo entre vários outros pratos. Também, com essa cor linda e com as dezenas de benefícios que a beterraba trás junto com ela, como não introduzir em nossa alimentação? Primeiro aprenda como cozinhar beterraba, depois é só escolher o seu prato preferido e se surpreender! Como Cozinhar Beterraba.

Ingredientes:

  • 4 beterrabas
  • 1 xícara (chá) de água (240ml)
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Lave as beterrabas em água corrente e corte ao meio.
  2. Dentro de uma panela de pressão pequena (4,5 litros) coloque 1 xícara de água, adicione um pouco de sal e coloque as beterrabas.
  3. Como-Cozinhar-Beterraba2 Como Cozinhar Beterraba

  4. Tampe a panela e leve ao fogo médio. Quando a panela pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 6 minutos. Desligue o fogo e espere a pressão sair normalmente – é muito importante que você deixe a pressão sair naturalmente.
  5. Retire as beterrabas da panela com a ajuda de um garfo, deixe esfriar por cerca de 30 minutos ou mais. Quando a beterraba estiver morna, descasque, pique como preferir e está pronta
  6. Como-Cozinhar-Beterraba1 Como Cozinhar Beterraba

  7. Para cozinhar na panela comum, coloque as beterrabas previamente lavadas dentro de uma panela com água fervente. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por aproximadamente 45 minutos, ou até chegar ao ponto desejado.
  8. Para armazenar, retire a casca, coloque dentro de um recipiente de vidro ou saco plástico (retire o ar). Deixe dentro da geladeira por até 5 dias.

Veja Também: Beterraba no Microondas

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Tags:Receita de Como Cozinhar Beterraba, Beterraba Cozida, Como Fazer Beterraba na Panela de Pressão

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