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Como Cozinhar Chuchu

Autor:

Receita de Como Cozinhar Chuchu

Preparo: 10 minutos
Preparação: 10 minutos
Rendimento: 2 porções
Aproximadamente 19 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Como Cozinhar Chuchu0


Você sabe a maneira correta de como cozinhar chuchu? O chuchu é um legume muito prático e versátil, mas que poucas pessoas gostam. Por não ter gosto de “nada” o chuchu acaba sendo um ótimo ingrediente na cozinha, com ele você pode dar textura e consistência para varias receitas sem alterar o sabor. Além de ser um alimento com sabor neutro, o chuchu contém apenas 19 kcal a cada 100g e contém baixo carboidrato. Depois que você aprender como cozinhar chuchu poderá preparar salada, refogado, gratinado, lasanha de chuchu e arroz doce de chuchu (acreditem, fica muito gostoso). Uma dica simples e fácil para adicionar praticidade a sua vida. Como Cozinhar Chuchu.

Ingredientes:

  • 2 chuchus
  • 1/2 cebola pequena
  • 2 dentes de alho
  • Azeite a gosto
  • 2 folhas de louro
  • Temperos a gosto opcional
  • Água para cozinhar

Modo de Preparo:

  1. Comece lavando bem o chuchu em água corrente. Ainda de baixo da água, com a ajuda de uma faca afiada, corte o chuchu ao meio;
  2. Pegue as duas partes do chuchu e esfregue uma na outra para sair um pouco do “leite” que vai sair. Descasque o chuchu, corte ao meio novamente e retire as sementes. Corte em cubos, ou em fatias grossas e lave novamente;
  3. Como Cozinhar Chuchu

  4. Corte uma cebola ao meio, retire a casca, corte e ponta e depois corte em cubinho bem pequeno. Descasque também o alho e pique bem fininho. Junte os dois dentro de uma panela grande e regue com azeite;
  5. Leve a panela ao fogo baixo e refogue o alho e a cebola até dourar. Em seguida adicione o chuchu picado, as folhas de louro e se desejar os temperos a gosto. Refogue por mais 3 minutos;
  6. Como Cozinhar Chuchu2

  7. Cubra com água ou com um caldo de frango, legumes ou de carne caseiro. Tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar em fogo médio até a água secar ou o chuchu amolecer.
  8. Como Cozinhar Chuchu1

  9. Desligue o fogo e está pronto.

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Tags:Receita de Como Cozinhar Chuchu
Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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