Informação Geral
| Preparação | 10 minutos |
| Serve | 1 porção |
| Sugestão | Almoço |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 100 g
| Calorias | 21 kcal |
| Gorduras | 0,4 g |
| Carboidratos | 4,5 g |
| Proteinas | 1,6 g |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Opção Vegana |
| Sem Glúten |
| Sem Lactose |
| Sem Ovo |
| Low Carb |
Como Cozinhar Chuchu Fácil
Tá aí outro legume que até pouco tempo atrás não estava no meu cardápio. Por ter um sabor neutro, nunca fiz questão de inclui-lo em minhas refeições, no entanto, recentemente descobri que sofro com a síndrome do intestino irritável, ou seja, vários alimentos acabam me trazendo desconforto e gases. Uma das coisas que eu adorava consumir no almoço, era abobrinha cozida, e adivinhem só? Ela também me faz mal, pois é. O jeito foi começar a incluir outros legumes e vegetais. Foi ai que aprendi como cozinhar chuchu e preparei uma saladinha simples que dura até 5 dias na geladeira. Prático né? E fica extremamente delicioso.
Vou te ensinar alguns truques que aprendi para que você aprenda como cozinhar chuchu da maneira correta. Esse legume, que se mostrou super versátil, por não ter gosto de nada, hoje se tornou algo indispensável na minha cozinha.
Você sabia que o chuchu contém apenas 19 kcal a cada 100g, e contém baixíssimo carboidrato? Viu só? Mias um motivo para consumi-lo. Depois que você aprender como cozinhar chuchu poderá preparar salada, refogado, gratinado, lasanha de chuchu e arroz doce de chuchu (acreditem, fica muito gostoso). Uma dica simples e fácil para adicionar praticidade a sua vida.
Descubra como cozinhar o chuchu de maneira fácil e deliciosa. Aprenda passo a passo a preparar este vegetal versátil e saudável para incluí-lo em suas refeições. Nossa receita de chuchu cozido resulta em uma textura perfeita e sabor suave, garantindo um prato nutritivo e repleto de benefícios para a sua saúde. Siga nosso método simples de cozimento e desfrute de uma refeição leve e nutritiva. Experimente agora mesmo!
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Lave o chuchu em água corrente e com uma faca afiada, corte-o ao meio. Coloque as duas partes cortadas uma na frente da outra e esfregue bem de baixo da água corrente para retirar aquela baba que sairá do chuchu (aquilo mancha roupa e as mãos).
- Adicione água até o meio de uma panela média e funda. Leve ao fogo alto e espere ferver.
- Enquanto isso, corte o chuchu como preferir, retire o miolo (aquela parte mais branca e dura) e descarte - aqui irei cortar o chuchu em fatias de meia lua e a outra metade em cubos. Picar o chuchu antes de cozinhar, facilita e agiliza o tempo de cozimento.
- Quando a água começar a ferver, adicione o chuchu picado e deixe cozinhar em fogo médio.
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- O tempo de cozimento irá variar de acordo com o seu proposito. Para deixa-lo al dente, deixe cozinhar por aproximadamente 9-10 minutos. Para deixa-lo bem macio e molinho, deixe cozinhar por 12-15 minutos. Espete um garfo para escolher o ponto desejado.
- Desligue o fogo, escorra toda a água e passe em água correte para cortar o cozimento.
- Seu chuchu está cozido.
