Informação Geral
| Preparação | 60 minutos |
| Serve | 1 porção |
| Sugestão | Lanche |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Médio |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 1 porção inteira
| Calorias | 456 kcal |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Receita de Creme de Leite de Aveia
Se eu disser que é possível preparar um delicioso creme de leite sem leite, você acreditaria? Essa receita é livre de qualquer ingrediente de origem animal, totalmente saudável e sem lactose. Hoje vou te ensinar como fazer creme de leite de aveia.
Eu sei que está cada vez mais fácil encontrar opções de queijo, creme de leite, leite condensado e tudo mais que possamos imaginar sem ingredientes de origem animal. Mas a duvida é, será mesmo que a industrialização é algo confiável? Quais serão realmente os ingredientes que compõem esse alimento, além do fato de os preços serem muito altos.
Recentemente descobri essa receita de creme de leite de aveia e aposentei o creme de soja. O sabor é bem suave e some facilmente quando combinado com outros ingredientes. O creme de leite de aveia não só é um ótimo substituto vegano para o creme de leite tradicional, como também é uma opção saudável e com baixa gordura para quem está fazendo dieta.
Um receita rápida, fácil de ser preparado, leva apenas ingredientes simples, é bem acessível e é rica em fibras.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Coloque a aveia dentro de um recipiente, cubra com água e deixe descansar por 30 minutos. Ou de um dia para o outro, para que o creme fique ainda mais cremoso.
- Depois passe para um liquidificador, adicione o sal e a água.
- Bata por aproximadamente 3 minutos. Bata apenas o suficiente para dissolver a aveia.
- Em seguida coe o creme de leite de aveia passando por um pano fino, por uma peneira de arame bem fina.
- Aperte bem para que possa passar todo o liquido pelo pano. A água que sobrou você pode usar durante o banho para hidratar a pele. E os resíduos que restaram no pano você pode fazer mingau ou um bolo.
- Transfira o creme de leite para um pote de vidro, adicione o óleo de coco, tampe, agite bem e leve para a geladeira e deixe por 1 hora.
- Está pronto para uso.
Receitas com Aveia
Veja mais receita incríveis usando aveia, além do creme de leite de aveia.
