Sanduíche de Alface

Receita de Sanduíche de Alface

Quase todo mundo já ouviu falar em wrap. Um sanduíche enrolado em um pão folha bem fininho inspirado na culinária árabe. Mas, e wrap de alface, ou melhor, sanduíche de alface, você conhece? E como fazer um sanduíche de alface?

Esse sanduíche é perfeito por conter baixo teor de carboidratos, muitos nutrientes e por ser sem pão! Durante meses adorei comprar esse sanduíche de alface em uma lanchonete perto da casa dos meus pais. E agora que aprendi a fazer meus próprios wraps de alface em casa, ninguém me segura! Um sanduíche saudável, rápido, delicioso e muito simples de fazer.

Não tem segredo, basta montar em camadas e enrolar. O recheio é opcional, podendo ser feito em uma versão vegana ou bem fat. Ele também é opção deliciosa para o lanche da tarde, e por ser consumo gelado, pode ser levado na marmita ou deixar pronto na geladeira para comer naqueles dias corridos. Uma delícia de sanduíche para quem quer perder peso rápido e de forma saudável! Dá só uma olhadinha nesse sanduíche de alface e imagine só o sabor desta maravilha.

Lista de Ingredientes

• Folhas grandes de alface, lavadas
• 2 fatias de presunto cozido (ou outro recheio)
• 2 fatias de muçarela
• Bacon tostado a gosto
• Tomate picado a gosto
• Cebola roxa opcional
• Picles opcional
• Mostarda Dijon a gosto
• Azeite a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Lave as folhas de tomate, e coloque-as sobre um papel alumínio, papel manteiga ou outro papel para enrolar o sanduíche;
2. Coloque as folhas de alface em camadas, entre 4-5 folhas uma quase por cima, sobrepondo-se. Veja na foto;
3. Sobre as folhas de alface, salpique sal, coloque o presunto, a muçarela, o bacon, a mostarda, o tomate picado, a cebola roxa fatiada (a cebola roxa é menos acida) e o picles. Regue com azeite;
4. Enrole o sanduíche de alface o mais firmemente possível, usando o papel como guia, da mesma forma que você faria um bolo de rolo, ou rocambole;
5. Quando a alface estiver completamente enrolada, enrole o papel manteiga firmemente vedando o sanduíche por todos os lados. Use uma faca para dividir o sanduíche ao meio e pronto!
6. Dica: O recheio é sempre a gosto, seja criativa!