Strogonoff com Iogurte Natural

Como Fazer

Strogonoff com Iogurte natural, essa é uma combinação deliciosa e saudável! Só pode haver dois motivos para você estar aqui lendo esse artigo. A primeiro opção é porque você mudou seus hábitos alimentares e está procurando por receitas mais light. Ou segundo, porque você já conhece esse nosso mundo fit, e quer optar por fazer um strogonoff sem creme de leite. Acertei? Bom, ambas as opções significam que você ainda não experimentou o strogonoff com iogurte, e pode ou não estar fazendo careta por achar que será um prato estranho e com um gosto azedo. Não se preocupe, ok? Além de saudável, o strogonoff com iogurte é muito gostoso, nutritivo e até pode ser considerado um prato proteico.

Eu aprendi que não é preciso tirar tudo na mesa para ter uma alimentação equilibrada. Quando eu entendi isso, comecei a testar varias receitas de maneiras diferentes, foi ai que aprendi como fazer strogonoff com iogurte. Achei tão fácil de fazer e confesso que o sabor me surpreendeu. Depois de pronto é só servir com arroz integral e uma saladinha verde.

Lista de Ingredientes

• 1 pote de iogurte natural (170g)
• 300 g de filé de peito de frango
• Azeite a gosto
• Cebola a gosto
• Alho a gosto
• Sal a gosto
• Temperos a gosto
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate
• Milho opcional

Modo de Preparo

1. Descongele os filés de frango, pique em cubinhos médios ou bem pequenos. Reserve.
2. Pique o alho e a cebola em cubinhos, transfira para uma panela com azeite e refogue até que o alho comece a dourar. Junte o frango picado e refogue em fogo médio. Quando o frango começar a mudar de cor, adicione sal e temperos a gosto. Eu usei curry e paprica defumada.
3. Termine de dourar o frango completamente e adicione o molho de tomate. Misture tudo e desligue o fogo.
4. Com o molho de tomate totalmente incorporado ao frango, e com o fogo desligado, junte o iogurte e misture até que fique bem homogêneo.
5. Depois é só servir.

Estrogonofe com Iogurte Natural

Há quem diga que não, mas comer bem e gostoso, faz parte de uma vida saudável e é super fácil. A receita de hoje é um strogonoff fit com iogurte um estrogonofe com menos gordura que o tradicional e não leva nada de farinha e nem amido de milho para engrossar! Ele fica cremoso e delicioso e não engorda!