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Vamos começar falando sobre alguns pontos bem importantes para se montar um cardápio low carb:

1 – Faça escolhas alimentares visando o quão saudável você é, quanto você se exercita e quanto peso você pretende perder.
2 – Considere este artigo apenas como base, sua alimentação deve ser adaptada de acordo com as suas necessidades e as quantidades devem ser recomendadas por um nutricionista formado!
3 – Não cometa o erro de tentar eliminar de vez, o consumo de carboidratos! O conceito de low carb é reduzir e não eliminar, o que pode acabar ocasionando em grandes problemas de saúde.

RESUMO SOBRE LOW CARB

Inclua: carne, peixe, ovos, legumes, frutas, nozes, sementes, laticínios ricos em gordura, gorduras, óleos saudáveis ​​e talvez até mesmo alguns tubérculos e grãos sem glúten. Coma com sabedoria e moderação.

Não coma: Açúcar, alimentos que levam farinha de trigo, grãos com glúten, gorduras trans, alimentos que se dizem “diet” e produtos altamente processados.

ALIMENTOS “PROIBIDOS”

Açúcar: sobremesas, refrigerantes, sucos de frutas, doces, sorvetes e outros produtos que contenham açúcar adicionado.

Gorduras trans: Óleos hidrogenados ou parcialmente hidrogenados.

Grãos refinados: trigo, arroz, centeio, cevada, cereais e massas.

Alimentos altamente processados: salsicha, nuggets, bacon e outros alimentos que foram produzidos em fabricas, exceto bacon caseiro.

LISTA COMPLETA DE ALIMENTOS PROIBIDOS: Veja aqui
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ALIMENTOS PERMITIDOS: Veja aqui
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BEBIDAS ACEITÁVEIS

Café sem açúcar, Chá sem açúcar, Água, Água com gás, vinho seco
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CARDÁPIO PARA DIETA LOW CARB

Substitua conforme o seu paladar e gosto, troque os alimentos de acordo com a lista de alimentos e com seus objetivos. Você também pode optar por escolher um dia e manter as refeições pela semana toda.

Segunda-feira
Café da manhã: 2 ovos com queijo (15g), frito em manteiga ou óleo de coco.
Almoço: Frango desfiado (100g), folheosos a vontade e 1 fatia de abobora assada.
Lanche: Mousse de chocolate (bater abacate maduro com cacau).
Jantar: Hambúrguer caseiro (110g) com salada de abobrinha.

Terça
Café da manhã: 1 fatia grande de bacon e 1 ovo grande.
Almoço: Sobras da salada de abobrinha e carne moida (80g).
Lanche: Café sem açúcar + uma fatia de torta low carb (RECEITA RECEITA).
Jantar: Legumes com 3 ovos cozidos.

Quarta-feira
Café da manhã: Omelete Low Carb (RECEITA AQUI)
Almoço: Torta low carb do dia anterior com salada a vontade
Lanche: Gelatina diet (1 xícara)
Jantar: Frango grelhado (100g) com legumes (80g).

Quinta-feira
Café da manhã: Omelete com vários vegetais, fritos em manteiga ou óleo de coco.
Almoço: Bife grelhado (120g) com legumes refogados na manteiga (RECEITA AQUI)
Lanche: Batida de morango congelado (1 xícara) com 200 ml de leite de coco gelado.
Jantar: Frango com legumes.

Sexta-feira
Café da manhã: Omelete de atum
Almoço: salada de frango com um pouco de azeite.
Lanche: Sanduíche low carb (RECEITA AQUI)
Jantar: bisteca de porco assado com legumes.

Sábado
Café da manhã: Omelete (2 ovos) com vários legumes picados.
Almoço: Frango desfiado com legumes assados
Lanche: Café preto, castanhas, 1 fatia de coco
Jantar: Carne de Panela low carb (RECEITA AQUI) com arroz de couve flor

Domingo
Café da manhã: Wrap saudável (2 ovos mexidos, coloque dentro de uma folha grande de alface, adicione bacon e enrole)
Almoço: Pizza low carb (RECEITA AQUI)
Lanche: Mamão com amendoim triturado.
Jantar: Coxa de frango assada com legumes na manteiga.

MARMITAS LOW CARB PARA SEMANA

Para deixar esse artigo ainda mais maravilhoso, vou compartilhar com vocês como eu preparo minhas marmitas low carb para semana toda! VEJA A RECEITA

RECEITAS BÔNUS:

PANETONE LOW CARB

Aproveitando as festividades do natal, vou deixar uma receitinha simples de panetone com baixo carboidrato. VEJA A RECEITA

BOLO DE MICROONDAS LOW CARB

A formiguinha chegou e você não quer sair da dieta? Esse bolinho vai te salvar! VEJA A RECEITA

PÃO DE FRIGIDEIRA LOW CARB

Cortou o pão e já está enlouquecendo, teste já esse pãozinho low carb. VEJA A RECEITA

PASTEL LOW CARB

Eu sou daquelas que amam comer algo diferente no final de semana, por isso esse pastel low carb é a opção perfeita. VEJA A RECEITA

CANJICA LOW CARB

Gostinho de festa junina, porem é uma canjica sem milho! VEJA A RECEITA

BRIGADEIRO LOW CARB

O queridinho das mulheres, mas o vilão das dieta! Em uma versão saudável e ainda sim bem gostosa. VEJA A RECEITA

CREPIOCA LOW CARB

A famosinha das dieta, mas que não se encaixava na low carb, agora em uma opção sem TAPIOCA! VEJA A RECEITA

CANJA LOW CARB

E para esquentara sua noite e ainda ajudar a perder peso rapidamente, aprenda a fazer uma canja SEM ARROZ! VEJA A RECEITA